اگر ساقه گیاهی را کمی بالاتر از سطح قطع کنیم و پایه گیاه را به یک فشار سنج متصل کنیم، مایعی از سطح مقطع خارج می‌شود و فشار سنج فشاری را نشان می‌دهد که همان فشار ریشه‌ای است. در بسیاری از موارد فشار ریشه‌ای تا حدود 0.1 تا 0.2 مگاپاسکال گزارش شده است. در ریشه‌های بریده شده گوجه‌ فرنگی فشار ریشه‌ای تا حدود 0.7 تا 0.8 مگاپاسکال هم وجود دارد. ایجاد این فشار به شرایط مناسب متابولیسمی ریشه‌ها وابسته است. بطوری که در ریشه‌های تحت اثر باز دارنده‌های متابولیسمی ، دمای پایین ، کمبود اکسیژن ، فشار ریشه‌ای مثبتی دیده نمی‌شود. فشار ریشه‌ای در بعضی از موارد می‌تواند صعود شیره خام را تا ارتفاع چندین متر به خوبی تفسیر کند.